Стейки из тыквы

Как приготовить  Стейки из тыквы (448)

0 Голосов | 0 комментарии

  • 20-40 Мин
  •  
  • Просто
  • Второе блюдо

Ингредиенты

  • 6-8 кусков

    тыквы толщиной 1,5 см

  • 200 г

    плавленого сыра

  • 100 г

    муки

  • 3 ст.л.

    растительного масла

  • 100 мл

    сливок жирностью 20%

  • 1 упаковка

    Приправы 15 трав и специй

  • 1 пучок

    зеленого лука

  • 1/2 ч.л.

    молотого черного перца

  • 1/2 ч.л.

    молотого перца чили

  • щепотка белого молотого перца

  • щепотка мол. семян кориандра

  • молотая паприка

  • соль

Как приготовить Стейки из тыквы

  • Шаг 1

    В большой миске смешать муку со всеми пряностями и солью, затем в полученной сухой смеси аккуратно обвалять куски тыквы. Дать постоять 10 минут, в это время приготовить соус.

  • Шаг 2

    Сыр растопить в сотейнике на среднем огне. Добавить сливки, перемешать и проварить в течение 5 минут. Добавить лук, приправу Gallina Blanca по вкусу, посолить. Снять с огня и оставить в теплом месте.

  • Шаг 3

    Разогреть в сковороде растительное масло. Обжаривать тыквенные стейки по 2 минуты с каждой стороны. Готовые стейки подавать с соусом.

Рекомендуемые рецепты...

Что Вы думаете?

shadow