Холодный суп из огурца

Как приготовить  Холодный суп из огурца (504)

0 Голосов | 0 комментарии

  • < 10 Мин
  •  
  • Просто
  • Первое блюдо

Ингредиенты

Как приготовить Холодный суп из огурца

  • Шаг 1

    С помощью блендера измельчите лед в крошку. Огурцы вымойте и нарежьте произвольными кусочками, кусочки положите в чашу блендера. Натрите цедру лимона на мелкой терке, выдавите из лимона сок - понадобится 3 ст. л. лимонного сока.

  • Шаг 2

    Добавьте в блендер сок и цедру лимона, влейте кефир и 2 ст. л. оливкового масла, добавьте приправу Gallina Blanca по вкусу, немного посолите и хорошо взбейте. Разлейте суп по суповым чашкам и сбрызните оставшимся оливковым маслом.

  • Шаг 3

    Перед подачей украсьте парой кружочков огурца и листиками мяты.

Рекомендуемые рецепты...

Что Вы думаете?

shadow