Салат из тыквы с макаронами

Как приготовить  Салат из тыквы с макаронами (549)

0 Голосов | 0 комментарии

  • 20-40 Мин
  •  
  • Просто
  • Второе блюдо

Ингредиенты

  • сливочное масло

  • 2

    зубчика чеснока

  • 1 ч.л.

    сахара

  • 500 г

    Перьев Gallina Blanca

  • 500 г

    мякоти тыквы

  • петрушка

  • 200 г

    заморож. стручковой фасоли

  • соль

Как приготовить Салат из тыквы с макаронами

  • Шаг 1

    Тыкву нарезать брусочками. Положить в кастрюлю, посыпать сахаром и солью, влить 0,5 стакана воды и готовить под крышкой на среднем огне 15 мин.

  • Шаг 2

    Фасоль опустить на 2 мин. в кипящую подсоленную воду, затем откинуть на дуршлаг.

  • Шаг 3

    Петрушку вымыть, обсушить. Половину петрушки мелко нарезать, остальную крупно нарвать. Чеснок очистить и нашинковать. Разогреть в сковороде сливочное масло, положить чеснок и мелко нарезанную петрушку и готовить 2 мин.

  • Шаг 4

    Сварить макароны, остудить. Перемешать их с тыквой, фасолью и чесночной заправкой. При подаче посыпать оставшейся петрушкой, можно также добавить тёртый сыр.

Рекомендуемые рецепты...

Что Вы думаете?

shadow