Суп из цветной капусты

Как приготовить  Суп из цветной капусты (617)

1 Голос | 0 комментарии

  • 20-40 Мин
  •  
  • Средне
  • Первое блюдо

Ингредиенты

  • 1 кг

    цветной капусты

  • 500 мл

    сливок

  • 1 кубик

    Овощного бульона

  • 2 ст.л.

    манки

  • 2 ст.л.

    сливочного масла

  • 0,5 ч.л.

    порошка карри

  • соль

Как приготовить Суп из цветной капусты

  • Шаг 1

    Капусту промыть и разобрать на соцветия, стебли удалить. Положить капусту в кастрюлю, залить 1 л кипящей воды, посолить и варить 15 минут.

  • Шаг 2

    Готовую капусту вынуть шумовкой. В капустный отвар, помешивая, всыпать карри, манную крупу и добавить бульонный кубик «Овощной бульон» Gallina Blanca. Варить, периодически помешивая, в течение 15 минут. Добавить отваренную капусту, сливки и варить еще 5 минут.

  • Шаг 3

    Перед подачей заправить суп сливочным маслом.

Рекомендуемые рецепты...

Что Вы думаете?

shadow