Детский овощной суп с макаронами

суп детский рецепт с фото

2 Голоса | 0 комментарии

Пожалуй, перед каждой мамой стоит вопрос – чем и как накормить ребенка? Маленький нехочуха отказывается от домашних блюд, какими бы полезными и питательными они ни были?  Не хочет даже пробовать овощи? А что, если превратить обед в интересную игру? В этом маме поможет рецепт детского супа с макаронами от «Gallina Blanca».

Только представьте, как удивится ребенок, увидев фигурки машинок в тарелке овощного супа! А Вы удивитесь, когда за считанные минуты тарелка опустеет, а ребенок попросит добавки. Потому что макаронные «Гонки» стремятся к финишу во всю прыть, увлекая за собой и картошку, и морковку, и даже цветную капусту. Теперь Вы знаете, что приготовить ребенку.

  • 20-40 Мин
  • 4
  • Средне
  •  

Ингредиенты

  • 100 г

    макарон для детей Гонки

  • 250 г

    цветной капусты

  • 1

    картофелина

  • 1

    средняя луковица

  • 1

    свежий помидор

  • 1

    средняя морковь

  • 4

    веточки петрушки

Как приготовить Детский овощной суп с макаронами

  • Шаг 1

    Тщательно промыть все овощи, цветную капусту разделить на соцветия, лук, морковь и картошку - почистить.

  • Шаг 2

    Лук и помидоры мелко нашинковать, морковь нарезать кружочками, картофель - кубиками.

  • Шаг 3

    Обжарить лук и морковь до золотистого цвета на растительном масле.

  • Шаг 4

    Налить 2 литра воды и варить цветную капусту в течение 10 минут.

  • Шаг 5

    Добавить обжаренные лук и морковь и нарезанный картофель. Варить 10 минут.

  • Шаг 6

    Добавить помидоры и детские макароны Gallina Blanca, посолить по вкусу и варить еще 10 минут.

  • Шаг 7

    Подавать, украсив мелко порубленной петрушкой.

Советы по приготовлению Детский овощной суп с макаронами

Макаронные изделия «Гонки» от «Gallina Blanca» изготовлены из пшеницы твердых сортов, поэтому идеально подходят для питания детей. Они содержат много клетчатки, усвояемого белка и «сложных» углеводов. Однако варить их придется дольше, чем обычные макароны – учитывайте это в процессе приготовления супа.

Макароны из твердых сортов пшеницы прекрасно сочетаются с любыми овощами. Поэтому рецепт детского супа можно видоизменять в зависимости от сезона. Детям будут полезны любые свежие овощи.

Овощи, предназначенные для детского супа, нужно строго отбирать, тщательно мыть.

Чистить и нарезать их нужно непосредственно перед приготовлением. Чем мельче они будут нарезаны, тем скорее разварятся. Овощи, как и макароны, следует класть только в кипящую воду, а варить - не дольше получаса, чтобы сохранить содержащиеся в них витамины. В готовый детский суп можно добавить немного масла – растительного или сливочного.

Детский овощной суп нужно готовить из расчета на один прием пищи. Недопустимо оставлять суп при комнатной температуре, особенно в жаркое время года. Впрочем, количества продуктов, указанного в рецепте детского супа, достаточно для одной порции.

Рекомендуемые рецепты...

Что Вы думаете?

shadow