Картофельный гратен с брокколи
0 Голосов | 0 комментарии
Ингредиенты
-
1 кг
картофеля
-
200 г
брокколи
-
100 г
сыра
- 1 упаковка
-
2 ст.л.
панировочных сухарей
-
2
зубчика чеснока
-
щепотка мускатного ореха
-
растительное масло
Как приготовить Картофельный гратен с брокколи
-
Шаг 1
Картофель очистить и тонко нарезать ломтиками. Сыр натереть на терке. Брокколи отварить до полуготовности.
-
Шаг 2
Соус "Сливочный" приготовить по инструкции на упаковке, добавить раздавленный прессом чеснок и мускатный орех, перемешать.
-
Шаг 3
На дно формы для запекания, смазанной маслом, выложить слой картофеля, смазать соусом. Затем выложить еще слой картофеля, смазать соусом и т.д. Сверху вылить остатки соуса и поставить в духовку, разогретую до 150 градусов. Запекать 40 мин, затем посыпать тертым сыром и сухарями, а сверху выложить брокколи. Увеличить температуру в духовке до 200 градусов (это нужно для румяной корочки) и поставить форму в духовку еще на 5 мин.
Что Вы думаете?
