Профитроли с креветками

Как приготовить  Профитроли с креветками

1 Голос | 0 комментарии

  • 20-40 Мин
  •  
  • Средне
  • Легкие закуски

Ингредиенты

  • 200 г

    креветок

  • 1 упаковка

    Соуса Четыре сыра

  • 1 упаковка

    крабовых палочек

  • 3

    яйца

  • 1 стакан

    муки

  • 1 стакан

    молока

  • 0,4 стакана

    воды

  • 1/2 пачки

    сливочного масла

  • 2

    соленых огурца

  • 1

    зубчик чеснока

  • 1 пучок

    укропа

  • соль

Как приготовить Профитроли с креветками

  • Шаг 1

    Налить в кастрюлю молоко и воду, разогреть и добавить масло. Когда молоко закипит и масло полностью растает, всыпать муку и тщательно перемешать. Тесто остудить, добавить по одному яйца. Противень смазать маслом и с помощью кондитерского шприца сформировать профитроли. Для приготовления начинки огурцы и крабовые палочки мелко нарезать. Соединить все ингредиенты для начинки, добавив измельченный чеснок и соус «Четыре сыра» Gallina Blanca.

  • Шаг 2

    Готовые профитроли (10 минут в разогретой до 200 градусов духовке) вынуть, разрезать пополам и начинить приготовленной смесью. Накрыть каждый профитроль «крышечкой» и украсить сверху веточкой укропа.

Рекомендуемые рецепты...

Что Вы думаете?

shadow