Суп с говядиной и овощами

Как приготовить  Суп с говядиной и овощами

1 Голос | 0 комментарии

  • > 60 Мин
  • 4
  • Просто
  • Первое блюдо

Ингредиенты

Как приготовить Суп с говядиной и овощами

  • Шаг 1

    Морковку и кабачок порезать мелкими кубиками. Если цуккини маленький, с нежной кожицей, его можно не чистить. Помидоры нарезать крупными кусками. Горошек слегка разморозить.

  • Шаг 2

    Говядину залить 2 л. воды, довести до кипения, слить воду. Налить новую воду и снова довести до кипения. (Это нужно, чтобы бульон был прозрачным). Уменьшить огонь, варить 40-60 мин., пока говядина не станет мягкой.

  • Шаг 3

    Вынуть мясо, нарезать мелкими кубиками. Добавить в кастрюлю морковку и цуккини, варить 10 мин. Добавить Зажарку для супа, зеленый горошек, помидоры, а также мясо.

  • Шаг 4

    Варить все вместе 5-7 минут. Снять с огня, дать настояться 10 мин. и подавать.

Рекомендуемые рецепты...

Что Вы думаете?

shadow