Рецепты Вторые блюда Из рыбы

Запеченая дорада

2 ст.л.соуса Сливочного с Укропом Gallina Blanca

2 дорады весом примерно 400гр каждая

1 красный сладкий перец

1 желтый сладкий перец

5 помидорок черри

растительное масло для обжаривания

Перцы, помидорки вымыть. Перцы нарезать соломкой, удалив сердцевину; помидоры – кружками. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить в нем овощи, 4 мин.
Приготовить соус по инструкции на упаковке. Часть соуса (2 -3 ст.л) перемешать с овощами. Рыбу вымыть, очистить и удалить внутренности. Вложить внутрь приготовленную овощную начинку.
Положить рыбу на накрытый пергаментом противень и поставить в разогретую до 180° С духовку на 25 мин. Подавать с запеченными овощами и Сливочным соусом Gallina Blanca.