Рецепты Вторые блюда Паста

Овощная лазанья с соусом Болоньезе

  • 1 час
  • 4
  • СредняяСредняя
  • 2 из 3
Болоньезе с мясом и томатами

Что нужно:

1
банка соуса Болоньезе с Мясом и Томатами Gallina Blanсa
1
пакетик соуса Сливочного с Укропом Gallina Blanсa
250 г
листов лазаньи
2
средние картофелины
1
цуккини
1
баклажан
2
зубчика чеснока
100 г
тертого пармезана
4 ст.л.
оливкового масла

1 банка соуса Болоньезе с Мясом и Томатами Gallina Blanсa

1 пакетик соуса Сливочного с Укропом Gallina Blanсa

250 глистов лазаньи

2 средние картофелины

1 цуккини

1 баклажан

2 зубчика чеснока

100 гтертого пармезана

4 ст.л.оливкового масла

Что делать:

Автор: Gallina Blanca
  • ПоложитьПорциями опускать листы лазаньи в кипящую подсоленную воду на 3 мин. Вынуть и тут же поместить в емкость с холодной водой. Затем разложить на полотенце.
  • ВаритьЦуккини, баклажан и картофель очистить от кожуры. Картофель отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, 20 мин. Добавить пармезан и размять в пюре.
  • ЖаритьЦуккини и баклажан натереть на терке. Чеснок очистить, измельчить. Обжарить овощи в разогретом оливковом масле, 5 мин.
  • ПечьПриготовить по инструкции на пакетике Соус сливочный с укропом Gallina Blanсa. В смазанную маслом форму выкладывать пласты лазаньи, картофельное пюре и обжаренные овощи. Каждый слой промазывать Сливочным соусом Gallina Blanсa и небольшим количеством соуса Болоньезе.

    Последним должен быть слой пасты. Лазанью залить оставшимся соусом Болоньезе, накрыть фольгой, поставить в духовку и запекать 20 мин. при температуре 180° С. Фольгу снять и дать лазанье подрумяниться, 5 мин.

Поделиться впечатлениями:

Моя оценка: