Рецепты Вторые блюда Из мяса

Макаронная запеканка с мясом

соус Пармезано с сыром и томатами Gallina Blanca

450 гмакаронных спиралек Gallina Blanca

500 гговяжьего фарша

2 луковицы

1 морковка

2 зубчика чеснока

4 веточки петрушки

соль, перец по вкусу

Лук, морковь и чеснок очистить, мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить на среднем огне овощи, 6 мин. Добавить мясной фарш, тщательно перемешать и готовить без крышки 10 мин., разминая комочки вилкой. Приправить солью и перцем.
Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать и добавить к мясу. Тщательно перемешать. Тушить 5 мин.
Спиральки Gallina Blanca отварить согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, дать стечь всей воде. Вновь положить спиральки в кастрюлю, добавить 0,5 ст. л. растительного масла и перемешать.
Смешать подготовленный фарш со спиральками и соусом Пармезано Gallina Blanca. Выложить в форму для запекания, накрыть фольгой и поместить в разогретую до 200° С духовку на 25 мин.